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Showing posts from June, 2014

JM新成員

好久好久沒有介紹新成員了,
下次要買橘子的!!~~~

Momofuku Seiobo: 美好的午餐

Momofuku Seiobo Momofuku 集團與美籍韓裔名廚David Chang在紐約與多倫多以外,於雪梨開的第一家餐廳。David Chang在紐約的Momofuku Ko於2009年得到米其林兩顆星的評價,Momofuku Seiobo破天荒在營運三年內就拿到雪梨先鋒報三頂廚師帽的殊榮,也一舉拿下2012與2014的年度最佳餐廳等獎項。
Momofuku Seiobo是一個日本餐廳,根據官網說明顯示,Seiobo 是日本的一位西方女神,桃子是她的象徵水果。我上網追究了一番赫然發現,Seiobo就是中國文化中的西王母,她的象徵水果,當然就是仙桃。
只是她什麼時候入籍日本,變成日本女神了,我就不得而知了。
但是,去一個美籍韓裔在雪梨所開的日本餐廳的我,對西王母莫名變日本人一事,又有什麼好說的呢?(攤手)

離題了。

好在,除了一個莫名其妙的名字以外Momofuku Seiobo 真的很讚。



Momofuku Seiobo跟我們之前去過的餐廳有點不太一樣,它座落於The Star賭城內,不大,主要用餐的地方就是可以看到廚師們一舉一動的吧檯,吧檯一次最多只能座十個人,它也不開放電話訂位,只能在每天的早上十點到晚上十點於網路上訂未來二十天的位子,而且最受歡迎的周末期間,午餐與晚餐的位子幾乎是開放訂位後的幾分鐘內就被預訂完了,所以要在計畫中的日子,吃到Momofuku Seiobo,真的是要靠運氣!
Y生日,讓我找到了一個出門慶祝+吃大餐的藉口。很幸運的訂到了計畫中的日子,自從當媽媽後,已經一年多沒有兩人一起在高級餐廳出末了,真是久違了這種放鬆的兩人世界。